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salz fett saure hitze sorgt für knusprige Textur und Geschmack. Dressings und Marinaden: Fett trägt zur Geschmackstiefe bei. Konservierung: Fett kann Lebensmittel vor Oxidation schützen. Gesundheitliche Überlegungen Cholesterin: Übermäßiger Konsum von gesättigten Fe T Tillman Cole Jul 12, 2026
